Descrizione

Il miele di Acacia è miele italiano non pastorizzato. Il miele di acacia deriva dalla raccolta da parte delle api del nettare dei fiori della pianta denominata Robinia pseudoacacia. I fiori bianco crema di questa è una pianta arborea sbocciano a maggio ed emanano un intenso profumo dolce con delizioso nettare per le api.

Il miele di acacia è di colore da giallo chiarissimo a giallo intenso; ha un gusto dolce e delicatissimo con aroma floreale e leggermente fruttato con note vanigliate; la consistenza  è generalmente fluida ma può presentare leggere velature.

Il miele di acacia ha innumerevoli proprietà naturali e vanta proprietà detossicanti e antinfiammatorie inoltre risulta efficace come lenitivo per i disturbi legati all’apparato digerente.

Lo sapevi che:

Il miele di acacia è il miele più conosciuto e amato da tutti, grandi e piccini. E’ un miele molto versatile infatti, grazie al suo gusto tenue e alla consistenza prevalentemente liquida è molto apprezzato dai bambini. E’ molto digeribile con un’alta percentuale di fruttosio.

I nostri consigli: 

In cucina: grazie all’aroma delicato è ottimo per dolcificare il caffè, latte e tè; dressing e ogni preparazione poiché grazie al suo aroma molto delicato addolcisce con vigore senza alterare o coprire il gusto delle pietanze

Hai mai provato il miele col formaggio?

Noi ti consigliamo l’abbinamento con Parmigiano Reggiano e Pecorino stagionato. Puoi sperimentare l’abbinamento con altre tipologie di formaggi per scoprire il tuo abbinamento preferito.